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北京pk10缩水|药食同源吉祥果——石榴

药膳食疗|2014-12-20 16:40|来源:国医在线整理|中医药
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  石榴不仅是一味止咳止泻的良药,石榴还具有抗癌、美容、降低心血管发病率等,并有独特的氧化作用。

  石榴是百姓心中的吉祥花,其花果并丽,火红可爱,又甘甜可口,被人们喻为繁荣、昌盛、和睦、吉庆、团圆的佳兆,石榴子粒丰满,在民间象征多子和丰产。

  石榴还是很好的药食同源之品,今天先说说张锡纯的故事。

  当年张锡纯老家邻村,有个妇女,已四十多岁了,“素患肺痨咳嗽”,怀疑是肺结核,多年不愈。但有一天晚上,这位妇女服用了一种水果,居然感觉晚上的咳喘见轻,她很奇怪,于是就开始每天晚上服用这个水果,结果“喘咳日轻一日”,连服三个月,竟不再咳嗽了。

  张锡纯发现,原来这位妇女服用的就是石榴。后来他对石榴进行了广泛的总结,并在临床中经常应用石榴。张锡纯认为石榴“其性微凉,能敛肝火,保合肺气,为治气虚不摄、肺劳喘嗽之要药。”“若连皮捣烂煮汤饮之,又善治大便滑泻,小便不禁,久痢不止,女子崩带。”

  张锡纯常用石榴治疗咳喘,同时,张锡纯还用石榴来治疗某些腹泻。张锡纯有个徒弟,叫高如璧,有一次他父亲患了泄泻,就向张锡纯求方,张锡纯就告诉他,可以用酸石榴,连皮捣碎,煮水来喝,这位父亲服用了,结果效果非常好。

  后来,霍乱流行,那时候的霍乱,我们现在无法分清是真霍乱还是流行性肠炎了。高如璧的父亲就把这个方子给大家,结果腹泻停止了,霍乱病人也痊愈了。

  现代医学研究发现:

  石榴皮所含“根皮碱”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

  秋季小儿腹泻是由多种肠道病毒感染引起的一种常见病,目前尚无特效治疗方法。有医生用石榴皮汤治疗不伴有脱水或有轻度脱水的病儿,临床效果很好。

  现在,石榴的身价更高了,国外学者研究发现,石榴具有抗癌、美容、降低心血管发病率等很多作用;石榴含有的化合物还可降低女性罹患乳腺癌的几率。现在石榴是欧美国家的一种特别时尚的健康水果了。

  在国外,石榴作为一个日益关注的食品,还被发现越来越多的调整身体的作用,其中比较突出的是它的抗氧化作用,有学者称石榴的抗氧化作用和葡萄的不同,它们之间的作用是交叉的。总之,在国外,石榴变成了一个热门食品,甚至很多美容品开始都用石榴来制造了。

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